À propos
De l'exotisme et une pointe de Chile dans notre quotidien. Ce jeune chef globe trotter est le créateur des restaurants Bocamexa. Des idées de plats, des mélanges d'épices, des produits insolites pour reconstruire un morceau de Mexique en France. Un voyage photographique dans la gastronomie du Mexique qui décoiffe.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines d'Amérique latine
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Auteur(s)
Manuelle Calmat
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Éditeur
Keribus
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Distributeur
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Date de parution
11/10/2017
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EAN
9791091713122
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
256 Pages
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Longueur
20.7 cm
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Largeur
14.7 cm
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Épaisseur
2 cm
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Poids
468 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
