À propos
Cookbook offre 140 recettes issues des restaurants Ottolenghi.
Les deux auteurs ont su créer des recettes simples et innovantes, inspirées de leur enfance passée respectivement dans l'Ouest et l'Est de Jérusalem.
Ils sont aussi allés puiser leur inspiration dans les traditions culinaires du Magreb, du Liban, d'Italie et de Californie.
140 recettes originales et saines, alliant poissons, viandes, délicieuses salades, pains et, pour finir, leurs délicieuses meringues et gâteaux.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde
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Auteur(s)
Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
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Éditeur
Hachette Pratique
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Distributeur
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Date de parution
24/09/2014
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EAN
9782012388390
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
304 Pages
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Longueur
27 cm
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Largeur
19.5 cm
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Épaisseur
3 cm
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Poids
1 490 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
