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À propos

Vegetables have moved from the side dish to the main plate, grains celebrated with colour and flair. It's a revolution that is bold, inspiring and ever-expanding. This book focuses on vegetable dishes, with the emphasis on flavour, original spicing and freshness of ingredients, caused a revolution not just in this country, but the world over.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie

  • Auteur(s)

    Yotam Ottolenghi

  • Éditeur

    Ebury Press

  • Distributeur

    Olf

  • Date de parution

    11/09/2014

  • EAN

    9780091957155

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    351 Pages

  • Longueur

    27.6 cm

  • Largeur

    20.2 cm

  • Épaisseur

    3 cm

  • Poids

    1 500 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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